Corsi per Collaboratore di Sala e Bar
Il collaboratore di sala e bar interviene, a livello esecutivo, nelle attività della ristorazione a supporto dei responsabili dei processi di lavoro in sala e al bar. L’utilizzo di metodologie di base, di strumenti e di informazioni gli consentono di svolgere attività relative al servizio di preparazione e somministrazione al cliente, di alimenti e bevande.
tra gli Argomenti di Studio per Collaboratore di Sala e Bar
Attrezzature di Servizio, Normative e Dispositivi Igienico-Sanitari nei Processi di Preparazione e Distribuzione Pasti, Cicli di lavoro del processo ristorativo, Tecniche di comunicazione, Tecniche di Pianificazione, Tecniche di Servizio Base E Avanzate, Servizi Banqueting, Caratteristiche dei Prodotti e delle Materie Prime, Normativa sulla Mescita/Somministrazione Alcolici, Tecniche di Servizio al Tavolo, Presentazione del corso, Igiene e Sicurezza sul Luogo di Lavoro, Alfabetizzazione Informatica, Comprendere una comunicazione in lingua inglese, Gestire una comunicazione scritta/orale in lingua inglese, Stage
Sedi per il corso Collaboratore di Sala e Bar
| CT | Catania | Via Gramignani,128 |
 |
| ME | Barcellona Pozzo di Gotto | Via Pitagora, 49 |
|
| ME | Messina | Viale San Martino, 4 |
|
| ME | Messina | Via La Farina, 261 |
|
| ME | Tusa | Via Nazionale,1/A-B |
|
| PA | Corleone | Via Salvatore Aldisio SNC |
|
| PA | Palermo | Via Ausonia,122 |
|
| PA | Palermo | via Damiani Almeyda, 5a |
|
| RG | Ragusa | via Nino Martoglio, 3 |
|
| RG | Vittoria | Via Ricasoli,115 | |
| TP | Alcamo | Piazza Ugo De Carolis,26 |
|
| TP | Alcamo | Piazza Ugo De Carolis,26 |
|
| TP | Marsala | Via Libertà,13 |
|
| TP | Mazara del Vallo | Via Val di Mazara,124 |
|
| TP | Mazara del Vallo | Via Val di Mazara,124 |
|
