Corso per Collaboratore di sala e bar
Il collaboratore di sala e bar interviene, a livello esecutivo, nelle attività della ristorazione a supporto dei responsabili dei processi di lavoro in sala e al bar. L’utilizzo di metodologie di base, di strumenti e di informazioni gli consentono di svolgere attività relative al servizio di preparazione e somministrazione al cliente, di alimenti e bevande.
Argomenti di Studio per Collaboratore di sala e bar
Attrezzature di Servizio, Normative e dispositivi igienico-sanitari, Cicli di lavoro del processo ristorativo, Tecniche di comunicazione, Tecniche di Pianificazione, Tecniche di Servizio Base E Avanzate, Servizi Banqueting, Caratteristiche dei Prodotti e delle Materie Prime, Normativa sulla Mescita/Somministrazione Alcolici, Tecniche di Servizio al Tavolo, Stage, Igiene e Sicurezza sul Luogo di Lavoro, Alfabetizzazione Informatica, Inglese, Tecniche di comunicazione
Avviso 2/2018
CIP: 2018SIXXXPAC00/10003/PG/5003/FG/COF/0639A - CUP: G84J18000350001 - Id Edizione corso: CS976ED4473
Documenti per Collaboratore di sala e bar
| 11 dicembre 2018 | 
Riapertura Bando |
Riapertura Bando di Reclutamento, Collaboratore di sala e bar | Scadenza: 18 dicembre 2018 |
| 21 novembre 2018 | 
Graduatoria |
Graduatoria della Selezione, Collaboratore di sala e bar | |
| 14 novembre 2018 |
Riapertura Bando |
Riapertura Bando di Reclutamento, Collaboratore di sala e bar | Scadenza: 21 novembre 2018 |
| 27 luglio 2018 |
Graduatoria |
Graduatoria della Selezione, Collaboratore di sala e bar | |
| 25 luglio 2018 | 
Selezioni |
Verbale di preselezione, Collaboratore di sala e bar | Selezioni il: 25 luglio 2018 ore 17:00 |
